パプリカとアーモンドの粒マスタード和え レシピ・作り方

「パプリカとアーモンドの粒マスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やかなパプリカとアーモンドの粒マスタード和えはいかがでしょうか。パプリカの甘みとアーモンドの歯応えが、酸味の効いた粒マスタードとよく合います。お酒のおつまみとしても便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1/2個
  • アーモンド (無塩、ロースト) 20g
  • ①マスタード (粒) 大さじ1
  • ①塩 ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. アーモンドはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く叩きます。
  3. 2. 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは細切りにします。
  4. 3. ボウルに1、2、①を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分程置きます。
  5. 4. 味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 和えたあとに10分程置くことで、味のなじみがよく仕上がります。

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