ボリューム満点 アボカドメンチカツサンド　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドは皮を剥き種を取り除いておきます。
• 1アボカドは5mm幅に切ります。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3ボウルに牛豚合挽き肉、2、(A)を入れ粘り気が出るまで手で混ぜ合わせ、空気を抜きながら丸く成形します。
• 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
• 5鍋底から5cm程注いだ揚げ油を170℃に熱し、4を入れ衣が両面しっかり色づくまで7分程揚げます。火が通ったら油を切ります。
• 6食パンにマヨネーズを塗りキャベツ、5、中濃ソース、1を乗せもう一枚でサンドしたら半分に切り、器に盛り付けて完成です。