豚肉とキャベツの生姜炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生姜の皮を剥いておきます。
2. 1. キャベツをざく切りにします。
3. 2. 生姜を千切りにします。
4. 3. 豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を入れて油が回るように炒めます。
6. 5. 1を入れて、キャベツがしんなりし、肉に火が通るまで中火で炒めます。
7. 6. (A)を入れて味が馴染むように中火で炒めて火から下ろし、お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせて完成です。