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豚肉とキャベツの生姜炒め レシピ・作り方
「豚肉とキャベツの生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.40(60)
豚肉とキャベツの生姜炒めのレシピのご紹介です。生姜をたっぷり使用しており、食欲が進む美味しさです。白いごはんにもよく合いますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜の皮を剥いておきます。
- 1キャベツをざく切りにします。
- 2生姜を千切りにします。
- 3豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を入れて油が回るように炒めます。
- 51を入れて、キャベツがしんなりし、肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 6(A)を入れて味が馴染むように中火で炒めて火から下ろし、お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで量を調整してください。
キャベツは白菜で代用しても美味しく召し上がれます。
辛味 が苦手な方はコチュジャンをみそで代用しても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
60人の平均満足度
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
