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にんじんのゴマ和えサラダ　レシピ・作り方

「にんじんのゴマ和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
150 円
4.36
(186)

山盛りのにんじんをペロリと食べられちゃう！にんじんが手軽にたっぷりと食べられるひと品です。ほんのり甘くすりごまの香ばしい風味で、にんじんが苦手なお子さまも食べやすい味付けです。お肉やお魚のメインディッシュの付け合わせのおかずにも大活躍間違いナシですよ。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 ボウルに入れ、塩を加え、よく揉みこみます。しんなりしたら、水気を切ります。
  4. 3 (A)を加え、全体がなじむまで和えます。
  5. 4 酢で味を整え、器に盛りつけます。白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

サンイッチの具材やサラダのトッピングとしても、おいしくお召し上がりいただけます。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
186人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキの食感が楽しいにんじんサラダは、塩もみのおかげで青臭さもなく食べやすい一品です。ゴマの香ばしさとマヨネーズのコクが相まって、にんじん本来の甘みが引き立ちます。スライサーで手軽に作れて、お弁当のおかずにもぴったり。コーンやちくわを加えたり、お酢を効かせてさっぱりと味わったり、アレンジも自在です。作り置きしても美味しく、苦手な方でも楽しめる副菜として大活躍します。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ミント
ミント
2人で食べきりたい時は、材料を全て半量にすればいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
2人分の場合は、記載しております分量の半分で作ってくださいね。こちらのレシピは冷蔵庫で4～5日程保存できます。多めに作っても保存がきくレシピですので常備野菜にピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Army
Army
冷蔵庫にしばらく置かなくてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
手順2ではにんじんを塩もみして冷蔵庫に置くことでしんなりとさせて水気を出し、仕上がりのサラダが水っぽく仕上がるのを防ぐことができます。おいしく仕上げるポイントとなる工程のため、省かずレシピ通りに行ってくださいね。

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