レタスでいただく ホタテしゅうまい　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レタスは1枚ずつ剥がしておきます。
2. 1 耐熱ボウルにレタスを入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分程、しんなりするまで加熱し、粗熱を取って12等分に切ります。
3. 2 玉ねぎは粗みじん切りにし、しいたけは石づきと軸を切り落として粗みじん切りにします。
4. 3 ボウルに豚ひき肉、ホタテの水煮、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4 1の上に3をのせて軽く巻きつけます。同様に11個作ります。
6. 5 耐熱皿に4を並べてラップをし、500Wの電子レンジで8分程、中に火が通るまで加熱します。
7. 6 皿に盛って完成です。