レタスでいただく ホタテしゅうまい レシピ・作り方
「レタスでいただく ホタテしゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスの柔らかい食感とホタテの旨味がおいしい、ホタテしゅうまいのご紹介です。レタスをしゅうまいの皮にすることで、あっさりとした味わいになり、箸の止まらない一品になりますよ。レタスが簡単に主菜になるのでおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レタスは1枚ずつ剥がしておきます。
- 1. 耐熱ボウルにレタスを入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分程、しんなりするまで加熱し、粗熱を取って12等分に切ります。
- 2. 玉ねぎは粗みじん切りにし、しいたけは石づきと軸を切り落として粗みじん切りにします。
- 3. ボウルに豚ひき肉、ホタテの水煮、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 1の上に3をのせて軽く巻きつけます。同様に11個作ります。
- 5. 耐熱皿に4を並べてラップをし、500Wの電子レンジで8分程、中に火が通るまで加熱します。
- 6. 皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 タネの大きさによって電子レンジの加熱時間を調整してください。 お好みで酢醤油をつけてお召し上がりください。
たべれぽ
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