簡単 たっぷり玉ねぎの牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは半分に切ってから、5mm幅に切ります。
2. 2 牛バラ肉は一口大に切ります。
3. 3 フライパンに調味料の材料を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、1を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 玉ねぎがしんなりし、味が染みてきたら、2を加え、中火で加熱します。牛バラ肉の色が変わり、味が馴染んだら火からおろします。この時、アクが出る場合は取り除きます。
5. 5 ごはんを盛りつけた丼に4を盛り、卵黄をのせて完成です。