簡単 たっぷり玉ねぎの牛丼 レシピ・作り方

「簡単 たっぷり玉ねぎの牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎたっぷりの牛丼はいかがでしょうか。玉ねぎの甘味と牛肉の旨味がタレに馴染み、抜群の美味しさです。簡単にできるので、忙しいランチや夕食にいかがでしょうか。料理初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • 牛バラ肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 調味料
  • 200ml
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 卵黄 2個

作り方

  1. 1. 玉ねぎは半分に切ってから、5mm幅に切ります。
  2. 2. 牛バラ肉は一口大に切ります。
  3. 3. フライパンに調味料の材料を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 玉ねぎがしんなりし、味が染みてきたら、2を加え、中火で加熱します。牛バラ肉の色が変わり、味が馴染んだら火からおろします。この時、アクが出る場合は取り除きます。
  5. 5. ごはんを盛りつけた丼に4を盛り、卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛バラ肉は加熱しすぎると硬くなるので、玉ねぎにしっかりと味を染みてから、加えてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ