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簡単 たっぷり玉ねぎの牛丼　レシピ・作り方

「簡単 たっぷり玉ねぎの牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.45
(445)

玉ねぎたっぷりの牛丼はいかがでしょうか。玉ねぎの甘味と牛肉の旨味がタレに馴染み、抜群の美味しさです。簡単にできるので、忙しいランチや夕食にいかがでしょうか。料理初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは半分に切ってから、5mm幅に切ります。
  2. 2 牛バラ肉は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンに調味料の材料を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 玉ねぎがしんなりし、味が染みてきたら、2を加え、中火で加熱します。牛バラ肉の色が変わり、味が馴染んだら火からおろします。この時、アクが出る場合は取り除きます。
  5. 5 ごはんを盛りつけた丼に4を盛り、卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

牛バラ肉は加熱しすぎると硬くなるので、玉ねぎにしっかりと味を染みてから、加えてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
445人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たっぷりの玉ねぎから溶け出す自然な甘みが特徴的な一品です。シンプルながらバランスの良い味付けで、玉ねぎはしっとりと柔らかく、お肉と一緒にご飯に絡めて食べると絶品。水加減を調整すればつゆだくにもアレンジ可能で、お好みの食べ方が楽しめます。生姜を加えたり、温泉卵をトッピングしたりと、アレンジも自在。短時間で作れる手軽さも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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