めんつゆで簡単鍋焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 しいたけは石づきを切り落とし、表面に十字の切りこみを入れます。
2. 2 油揚げは1cm幅に切ります。
3. 3 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
   ポイント

   長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
4. 4 鶏もも肉は一口大に切ります。
   ポイント

   鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
5. 5 土鍋にうどん、1、2、つゆの材料を入れて強火で加熱します。
   ポイント

   通常の鍋でもお作りいただけます。
6. 6 沸騰したら中火にし、鶏もも肉としいたけに火が通るまで蓋をして5分程煮ます。
7. 7 卵、3を入れ、蓋をして中火で1分程煮たら火から下ろし、完成です。