ヨーグルトの水切り レシピ・作り方
「ヨーグルトの水切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヨーグルトの水切りのご紹介です。ヨーグルトは水切りすると、クリームチーズのようななめらかな食感になります。そのままサラダやパンに乗せたり、料理やお菓子、ドレッシングなど色々と応用できます。お好みの固さに水切りして、料理の幅を広げてみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 無糖ヨーグルト 400g
作り方
- 1. ボウルにザルを乗せてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを静かに入れます。冷蔵庫でお好みの時間置きます。
- 2. 柔らかめのなめらかな水切りヨーグルトを作る場合 1～2時間置き、水切りします。
- 3. 固めのしっかりとした水切りヨーグルトを作る場合 6 時間置き、水切りします。
料理のコツ・ポイント
水切りの時間は、好みの硬さに合わせて調整してください。 ヨーグルトから出た水分は、カレーや飲み物、お菓子などに加えてお使いいただけます。
たべれぽ
4.7
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