再生速度

ヨーグルトの水切り　レシピ・作り方

「ヨーグルトの水切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.73
(21)

ヨーグルトの水切りのご紹介です。ヨーグルトは水切りすると、クリームチーズのようななめらかな食感になります。そのままサラダやパンに乗せたり、料理やお菓子、ドレッシングなど色々と応用できます。お好みの固さに水切りして、料理の幅を広げてみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにザルを乗せてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを静かに入れます。冷蔵庫でお好みの時間置きます。
  2. 2 柔らかめのなめらかな水切りヨーグルトを作る場合 1～2時間置き、水切りします。
  3. 3 固めのしっかりとした水切りヨーグルトを作る場合 6 時間置き、水切りします。

コツ・ポイント

水切りの時間は、好みの硬さに合わせて調整してください。 ヨーグルトから出た水分は、カレーや飲み物、お菓子などに加えてお使いいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.73
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

質問

チロリロリン
チロリロリン
水切りしたヨーグルトの重さは何gぐらいですか？柔らかめと硬めをそれぞれ教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
400gのヨーグルトをやわらかめに1~2時間水切りをすると約100g、固めに6時間水切りをすると約200gほど減ります。お好みの硬さに合わせて水切り時間をご調整くださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ