Name: 甘酢ソースを絡めて！ふっくら鶏むね肉の中華揚げ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏むね肉 350g; 塩こしょう 適量; 酢 大さじ1; サラダ油 大さじ1; 水 大さじ1; 小麦粉 50g; コーンスターチ 30g; ベーキングパウダー 4g; すりおろしニンニク 大さじ1/2; すりおろし生姜 小さじ1; 水 120ml; 揚げ油 適量; しょうゆ 大さじ3; 酢 大さじ1.5; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1.5; 酒 小さじ1; 水溶き片栗粉 50ml