• 白身魚の中華風きのこあんかけ
    タラの中華風きのこあんかけのご紹介です。淡白なタラに、きのこ...
    タラ、塩、黒こしょう、片栗粉、ごま油、しめじ、えのき、しいたけ、...
  • 焼き肉のタレで簡単に 麻婆ナス
    焼き肉のタレだけで味が調う、とても簡単な麻婆ナスのレシピです...
    ナス、長ねぎ、豚ひき肉、トマトジュース、焼肉のタレ、水溶き片栗粉...
  • トマトと鶏肉のマーボー豆腐
    トマトと鶏もも肉を使った、少し変わり種のマーボー豆腐レシピで...
    木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、鶏もも肉、オイスターソース、豆板醤、鶏...
  • かんたん 塩麹ニラ玉
    まろやかな塩味がおいしい、塩麹のニラ玉です。調味料は塩麹のみ...
    卵、ニラ、塩麹、ごま油、白いりごま
  • 手作りの皮でチャーシューまん
    チャーシューまんのご紹介です。ほんのり甘くてフワフワの生地に...
    強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サ...
  • 辛味がたまらない 家常豆腐
    中国の家庭料理、家常豆腐をピリ辛にアレンジした一品です。具だ...
    厚揚げ、タケノコの水煮、ピーマン、にんじん、水、豚ひき肉、干し椎...
  • 蒸し器でふっくら しいたけシュウマイ
    蒸し器で作る、しいたけシュウマイのご紹介です。しいたけやオイ...
    シュウマイの皮、豚ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、片栗粉、オイスターソ...
  • 干し貝柱とカブのスープ
    干し貝柱を使用したスープのご紹介です。今回は鶏ささみとカブと...
    干し貝柱、熱湯、料理酒、カブ、鶏ささみ、鶏ガラスープの素、粗挽き...
  • 豚肉と白菜のみそクリーム煮
    豚バラ肉と白菜を煮込んだクリーム煮のご紹介です。今回は白みそ...
    豚バラ肉、白菜、水、鶏ガラスープの素、料理酒、水溶き片栗粉、白み...
  • 野菜ジュースでコク旨マーボー豆腐
    野菜ジュースを隠し味に入れてコクを出した、マーボー豆腐のレシ...
    絹ごし豆腐、牛豚合びき肉、長ねぎの青い部分、野菜ジュース、豆板醤...
  • 鶏ササミ酢鶏
    酢豚の豚肉の代わりに鶏ささみを使用して作る酢鶏のご紹介です。...
    鶏ささみ、料理酒、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、にんじん、ピ...
  • パリパリもちもち 本格大根もち
    パリパリもちもち 本格大根もちのご紹介です。電子レンジを使っ...
    大根、干しエビ、水、上新粉、片栗粉、塩、ごま油、パクチー、ポン酢
  • 大根とひき肉の麻婆炒め
    大根とひき肉のピリ辛麻婆炒めの紹介です。大根の食感と豆板醤の...
    豚ひき肉、長ねぎ、生姜、豆板醤、料理酒、オイスターソース、しょう...
  • じゃがいものねぎダレサラダ
    じゃがいもをサッとゆでていただくおつまみサラダの紹介です。じ...
    じゃがいも、お湯、水、長ねぎ、生姜、ザーサイ、ニンニク、ごま油、...
  • キャベツとミニトマトの中華風炒め
    キャベツとミニトマトがたくさん食べれるレシピのご紹介です。ミ...
    キャベツ、牛ひき肉、ミニトマト、ニンニク、料理酒、みりん、オイス...
  • ホタテとキャベツの中華スープ
    ホタテとキャベツの中華スープのご紹介です。ホタテと豚肉のコク...
    塩、水、ホタテの水煮、キャベツ、料理酒、ごま油、しょうゆ、花椒、...
  • ガツンとボリューム満点なパイコー飯
    ボリューム満点なパイコー飯はいかがでしょうか。厚切りの豚肩ロ...
    ごはん、豚肩ロース、チンゲン菜、しょうゆ、料理酒、塩、カレー粉、...
  • 炊飯器で簡単 中華風おこわ
    モチモチとした食感がおいしい、中華風おこわのご紹介です。豚バ...
    もち米、豚バラ肉、干し椎茸、水、にんじん、タケノコの水煮、オイス...
  • シーフードミックスと白菜のクリーム煮
    白菜のクリーム煮にたっぷりのシーフードミックスを加えて作りま...
    シーフードミックス、白菜、水、鶏ガラスープの素、料理酒、塩、生ク...
  • もっちり鶏団子と白菜のクリーム煮
    鶏団子と白菜のクリーム煮のご紹介です。片栗粉を加えた鶏団子は...
    鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩こしょう、白菜、鶏ガラスープの素、料...
  • 親子にら玉
    ふんわり卵とシャキッと食感のニラがおいしいニラ玉に、鶏肉を合...
    ニラ、ごま油、塩、料理酒、鶏ガラスープの素、溶き卵、鶏むね肉
  • ナンプラー香る 大根と手羽元の煮込み
    ナンプラーの深い味わいが感じられる、大根と鶏手羽元の煮込みは...
    鶏手羽元、大根、ニンニク、生姜、水、ナンプラー、しょうゆ、料理酒...
  • しみしみマーボー大根
    中華料理の定番メニュー、マーボー豆腐を大根でつくってみました...
    大根、牛豚合びき肉、長ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、鶏ガラスープの...
  • 辛くない納豆入り麻婆豆腐
    納豆入り、辛くないまろやかな麻婆豆腐のご紹介です。豚ひき肉と...
    絹ごし豆腐、お湯、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニ...
  • きゅうりのピリ辛白和え
    きゅうりのピリ辛白和えのご紹介です。なめらかな豆腐に、シャキ...
    絹ごし豆腐、きゅうり、塩、ザーサイ、白いりごま、しょうゆ、酢、ラ...
  • にらと干し海老の卵とじ
    香ばしい干しエビの風味を移した油で、ニラとふわふわの卵を炒め...
    ニラ、生姜、料理酒、干しエビ、鶏ガラスープの素、塩、溶き卵、ごま...
  • 鶏団子と長ねぎのくずきりスープ
    つるんとのどごしのいいくずきりを、もっちりとした鶏団子と共に...
    鶏ひき肉、片栗粉、玉ねぎ、塩こしょう、長ねぎ、くずきり、お湯、鶏...
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