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おつまみに 豚トロのネギ塩炒め レシピ・作り方
「おつまみに 豚トロのネギ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.64(64)
ブログ「ゆうき酒場」やSNSでおつまみを中心に日々のおうちごはんを紹介されているゆうきさんの、鶏肉・豚肉を使ったおつまみメニューをクラシルで再現！今回はおつまみにぴったりな豚トロのネギ塩炒めのご紹介です。さっぱりとした味付けでお酒が進みます。簡単にお作りいただけますので、今晩のお酒のお供にぜひいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚トロ200g
- タレ
- 長ねぎ1/3本
- ごま油大さじ1.5
- すりおろしニンニク小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩ふたつまみ
- トッピング
- 黒こしょう (粗挽き)ふたつまみ
- レモン (くし切り)2個
- グリーンリーフ1枚
手順
- 1長ねぎは粗みじん切りにします。
- 2中火で熱したフライパンで、豚トロをしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
- 31、タレの残りの材料を入れ、炒め合わせます。
- 4全体にタレがなじんだら、塩で味を調え、火から下ろします。
- 5グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを振ります。レモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減、仕上げの黒こしょうの量はお好みで調整してください。
豚トロからは脂が出ますので、油はひかずに炒めています。
※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
た べれぽ
レシピ満足度
4.64
64人の平均満足度
