手羽先で簡単に タッカンマリ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもの芽を取り除き、皮を剥いておきます。 生姜の皮を剥いておきます。
2. 1 じゃがいもを1cm幅の輪切りにし、キャベツを一口大に切ります。
3. 2 ニラを3cm幅に切ります。
4. 3 ニンニクを包丁の腹で潰します。生姜を薄切りにします。
5. 4 鶏もも肉を一口大に切ります。
6. 5 土鍋に(A)、4、鶏手羽先、長ねぎの青い部分、3を入れて中火で沸騰させたら、アクを取り除きます。
7. 6 弱火にし、1、塩を入れて中火で15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら、2を入れてさらに3分煮込んだら火から下ろします。
8. 7 器に盛り付けて完成です。