魚肉ソーセージとピーマンの卵炒め レシピ・作り方
「魚肉ソーセージとピーマンの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
魚肉ソーセージとピーマンの卵炒めのご紹介です。魚肉ソーセージとピーマンをさっと炒め合わせ、溶き卵を加えました。卵が加わることでやさしい味わいに仕上がりますよ。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計120g) 4個
- 魚肉ソーセージ (70g) 1本
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
- 2. 魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. フライパンを強火で熱し、ごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4. 魚肉ソーセージに焼き色が付いたらフライパンの端に寄せ、溶き卵を加えて中火で熱し、半熟状になったら全体を炒め合わせます。
- 5. (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
4.1
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