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魚肉ソーセージとピーマンの卵炒め　レシピ・作り方

「魚肉ソーセージとピーマンの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.20(55)
魚肉ソーセージとピーマンの卵炒めのご紹介です。魚肉ソーセージとピーマンをさっと炒め合わせ、溶き卵を加えました。卵が加わることでやさしい味わいに仕上がりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  • 1ピーマンは5mm幅に切ります。
  • 2魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
  • 3強火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
  • 4魚肉ソーセージに焼き色が付いたらフライパンの端に寄せ、溶き卵を加えて中火で熱し、半熟状になったら全体を炒め合わせます。
  • 5(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.20
55人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

魚肉ソーセージの旨味とピーマンのシャキシャキ食感が絶妙にマッチした、手軽で美味しい一品です。ピーマンのほろ苦さがアクセントとなり、食欲をそそる仕上がりに。溶き卵に白だしを混ぜてレンチンすると、ぷりぷり弾力の旨み卵になるというワンポイントテクニックも好評です。玉ねぎを追加すれば甘みがプラスされ、さらに美味しさアップ。優しい味付けで彩りも良く、お弁当のおかずにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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