ごはんを食べるための ピリ辛極旨ニラだれ レシピ・作り方

「ごはんを食べるための ピリ辛極旨ニラだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.47
(16)

ごはんにたっぷりかけていただきたい、旨辛ニラだれのご紹介です。ニラを大きめに切ることで食べ応えもあります。がっつりごはんにのせてお召し上がりください。調味料に一味唐辛子を入れ、ピリ辛の風味もたまりません。ごはんだけでなく、餃子や焼いたお肉のタレ、たまごかけごはんのタレとしてもおいしくいただけます。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 ニラは2cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに1、残りの材料を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 3 器に盛りつけ、出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
16人の平均満足度
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.6.16
No.61 美味しいのですが、なんかニラが生って感じでした😅もっと染み込ませた方が美味しいと思います😊
6人のユーザーが参考になった
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オーガニック
オーガニック
2020.2.1
作りたてより少ししんなりした頃の方が美味しかったです。簡単なのでまた作ろうと思います!
5人のユーザーが参考になった
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ピザ
ピザ
2022.4.13
焼肉屋で出てくるようなおつまみです。味が濃くて箸が進みます。韓国海苔をかけたらさらにおいしかったです。卵黄と豚ひき肉で混ぜそば?してもおいしそうです。
3人のユーザーが参考になった
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いくころすけ
いくころすけ
2020.2.1
❤️
1人のユーザーが参考になった
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旦那のご飯記録
旦那のご飯記録
2023.9.20
最高でした
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ジョア
ジョア
2023.7.17
卵かけご飯と合わせました◎ 他の方が記載しているようにこれだけだと味が染み込まないですね(><) レンチンしましたがいまいちでした…ニラ大好きな人にはいいかと✨️
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なあ
なあ
2022.6.3
美味しかった!

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。