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プリプリこんにゃくとトマトのアヒージョ レシピ・作り方
「プリプリこんにゃくとトマトのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
プリッとアツアツのこんにゃくがおいしいアヒージョのご紹介です。ニンニクの風味と鷹の爪のピリッとした辛味が程よく、ワインのおつまみにもぴったりです。バゲットにのせていただくのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1ミニトマトは爪楊枝で数カ所穴をあけます。ホワイトマッシュルームは4等分に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に浅い切り込みを入れ、1.5cm角に切ります。
- 4スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切り、塩を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1、3を入れます。
- 5こんにゃくに火が通ったら火から下ろし、パセリを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ホワイトマッシュルームはエリンギやしめじなど、お好みのきのこを使用してもおいしくお作りいただけます。
12cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
