タケノコと豚バラのゆず胡椒炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 タケノコの水煮は、2cm幅のくし切りにします。 ナスはヘタを取り除き、2cm幅の輪切りにします。
2. 2 豚バラ肉は、4cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ2を炒めます。
4. 4 色が変わったら、1を入れ中火で炒めます。焼き色がつき火が通ったら(A)を入れ混ぜます。
5. 5 味が馴染んだら、器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。