おつまみに！モッツァレラアンチョビスティック レシピ・作り方
「おつまみに！モッツァレラアンチョビスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中から透けて見える緑と黒がちょっぴりオシャレな、スティックタイプのおつまみです。アンチョビの塩気とモッツァレラチーズ＆アボカドのクリーミーな味わいがお酒にとってもよく合います。片手でつまみやすく、家飲みの手軽なおつまみにピッタリですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. アボカドは格子状に切ります。アンチョビは小さく切ります。モッツァレラは短めの短冊切りにします。
- 2. 春巻きの皮は4等分に切ります。
- 3. 2にちぎったバジル、モッツァレラ、アボカド、アンチョビを乗せ春巻きの皮の周りに水つけて巻きます。巻き終わりをちょっとねじって止めます。
- 4. 180℃で10分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
中に入れる具材が大きすぎると巻きにくく、巻き終わりがねじりにくくなってしまうので、小さめに切ってくださいね。 揚げ時間はおよそ10分と長めですが、しっかり揚げるとアボカドとモッツァレラチーズがとろけ、中はトローリ外はカリカリの食感が楽しめます。
たべれぽ
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