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おつまみに！モッツァレラアンチョビスティック レシピ・作り方
「おつまみに！モッツァレラアンチョビスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
中から透けて見える緑と黒がちょっぴりオシャレな、スティックタイプのおつまみです。アンチョビの塩気とモッツァレラチーズ＆アボカドのクリーミーな味わいがお酒にとってもよく合います。片手でつまみやすく、家飲みの手軽なおつまみにピッタリですよ。ぜひお試しください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アボカドは格子状に切ります。アンチョビは小さく切ります。モッツァレラは短めの短冊切りにします。
- 2春巻きの皮は4等分に切ります。
- 32にちぎったバジル、モッツァレラ、アボカド、アンチョビを乗せ春巻きの皮の周りに水つけて巻きます。巻き終わりをちょっとねじって止めます。
- 4180℃で10分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
中に入れる具材が大きすぎると巻きにくく、巻き終わりがねじりにくくなってしまうので、小さめに切ってくださいね。
揚げ時間はおよそ10分と長めですが、しっかり揚げるとアボカドとモッツァレラチーズがとろけ、中はトローリ外はカリカリの食感が楽しめます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
