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ねばねば 長芋キムチ丼 レシピ・作り方
「ねばねば 長芋キムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ネバネバ食材の代表、長芋とオクラにキムチを合わせて丼にしました。コクのあるキムチとさっぱり味の長芋とオクラの組み合わせが相性抜群です。ピリ辛のたれがさらに食欲をそそる味つけですので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 オクラは塩をふり、手で転がして板ずりし、お湯に入れて30秒ほどゆで、冷水に取ります。
- 2 水気を切った1のヘタを切り落とし、小口切りにします。
- 3 キムチは粗めのみじん切りにします。
- 4 長芋は皮を剥き、すりおろします。
- 5 ボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 6 ごはんに(A)を混ぜ合わせます。
- 7 器に6を盛り、2、3、4を乗せて5をかけます。のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
粉唐辛子は一味唐辛子でも代用いただけます。お好みで量を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長芋とキムチの組み合わせが絶妙なさっぱり系丼です。ネバネバとした食感が特徴的で、めかぶや納豆を追加すると更にボリュームアップ。ピリ辛のタレが食欲をそそり、スルスルと箸が進みます。白だしや醤油でお好みの味に調整でき、いりごまをかけるとより本格的な味わいに。暑い日の食欲不振時や健康を意識した食事にもぴったり。仕事帰りでも手軽に作れる簡単レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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