ねばねば 長芋キムチ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラは塩をふり、手で転がして板ずりし、お湯に入れて30秒ほどゆで、冷水に取ります。
2. 2 水気を切った1のヘタを切り落とし、小口切りにします。
3. 3 キムチは粗めのみじん切りにします。
4. 4 長芋は皮を剥き、すりおろします。
5. 5 ボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 6 ごはんに(A)を混ぜ合わせます。
7. 7 器に6を盛り、2、3、4を乗せて5をかけます。のりをのせて完成です。