包まず簡単レンジシュウマイ レシピ・作り方

「包まず簡単レンジシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包まないシュウマイのご紹介です。シュウマイの皮を肉だねに乗せて電子レンジで加熱するお手軽レシピです。ササっとできるので忙しい時やあと一品ほしい時におすすめです。お酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • シュウマイの皮 9枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • レタス 50g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 練りからし 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 レタスは半分にちぎっておきます。
  2. 1. ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、①を入れ、粘りが出るまでよく捏ね、9等分に丸めます。
  3. 2. 耐熱皿にレタスを敷き、1を乗せます。
  4. 3. シュウマイの皮をかぶせ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
  5. 4. しょうゆとねりからしを別の器に添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用いただけます。 電子レンジの加熱時間は目安ですので、肉に火が通るまでしっかり加熱してください。

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