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お弁当にも！厚揚げのごま照り焼 レシピ・作り方
「お弁当にも！厚揚げのごま照り焼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
節約！簡単！時短！ 時間がない朝にとってもぴったり！ 厚揚げにしっかりとタレが染みた厚揚げの照り焼きです！ とても簡単ですぐに調理して頂けますので、お弁当や時間がない時にとてもオススメです。 是非お試し下さい♪
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 厚揚げは2センチ角に切ります。
- 2 調味料をあわせておきます。
- 3 フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを焼きます。
- 4 全面に焼き色がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて水分が飛んだら火を止めてごまを入れて和えます。
- 5 お皿に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
冷めても美味しく召し上がれますので、お弁当にも入れて頂けます。 小ねぎはお好みの量調節して下さい。 厚揚げは油抜きせずに調理しています、気になる方はたっぷりのお湯で茹でて、油抜きをして下さい。 調味料を入れる際油飛びしやすいので、気をつけながら入れて下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Miyu Kobayashi
油抜きはしなくても大丈夫ですか？？
kurashiru
レシピでは厚揚げの油抜きをせずに使用しました。気になる場合は油抜きを行ってからご使用くださいね。厚揚げの油抜きは こちら で詳しくご紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。
Aoi
ゴマが無くても大丈夫ですか？
kurashiru
ごまを入れていただくことで、口当たりが香ばしく美味しく召し上がれますが、なくてもお作りいただけます。ご用意できる際にはぜひレシピ通りも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
じゅん
長ネギみじん切りでも良いですか
kurashiru
小ねぎの代わりに長ネギみじん切りを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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