ごはんがすすむ なすとエノキの味噌炒め レシピ・作り方

「ごはんがすすむ なすとエノキの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なすとエノキの味噌炒めはいかがでしょうか。やわらかくジューシーなナスと、えのきの食感がよく、ごはんが進むおかずです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを取り落とし、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
  2. 2. えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5. 2、3を加えて中火のまま2分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは、お好みで量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ