小松菜とハムの中華風卵炒め レシピ・作り方
「小松菜とハムの中華風卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とハムの中華風卵炒めご紹介です。シャキシャキとした食感の小松菜とハムを炒め合わせ、中華風の味つけに仕上げました。しっかりとした味つけですが、卵が加わりまろやかでおいしい一品に仕上がります。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 小松菜 200g
- ロースハム (計80g) 8枚
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. ロースハムは半分に切ってから1cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
- 4. 小松菜に火が通ったら溶き卵を入れ中火で炒めます。
- 5. 溶き卵が半熟状態になったら(A)を入れ中火で炒めます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
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