小松菜とハムの中華風卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 ロースハムは半分に切ってから1cm幅に切ります。
3. 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
4. 4 小松菜に火が通ったら溶き卵を入れ中火で炒めます。
5. 5 溶き卵が半熟状態になったら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。