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牛肉とカラフル野菜のトマト炒め レシピ・作り方
「牛肉とカラフル野菜のトマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.24(6)
たっぷりのカラフルなお野菜で見た目も華やかな一品です。味付けは焼肉のタレにお任せするので、お料理初心者の方でも簡単に作ることができます。ジューシーな牛肉と夏野菜の組み合わせは、どんどんお箸がすすむおいしさですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトはヘタを切り落としておきます。赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1トマトは1cmの角切りにします。
- 2ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 3フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて牛切り落とし肉を炒め、色が変わって火が通ってきたら2を加えてさらに炒めます。
- 4赤パプリカ、黄パプリカがしんなりしてきたら1と(A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
焼肉 のタレがない場合はしょうゆや砂糖、すりおろしニンニクなどを加えて代用してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
