辛さが病みつきに!山芋とアボカドのわさび和え レシピ・作り方

「辛さが病みつきに!山芋とアボカドのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にすぐできる! 山芋のとろとろ感とアボカドの濃厚な味がマッチ! わさびが効いていてちょっぴり大人な味のおつまみになっています。 わさびが苦手な方は、量を減らして作ってみてください。 お酒にもぴったりです。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 山芋100g
  • アボカド1/2個
  • 合わせ調味料
  • ①わさび小さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①酢小さじ1

作り方

  1. 1.
    ①を合わせておきます。
  2. 2.
    山芋は皮をむき、ビニール袋などに入れ、麺棒で軽く叩きます。
  3. 3.
    アボカドは、皮をとり、一口大に切ります。
  4. 4.
    1に、2と3を入れ混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

山芋は、お好みの食感になるまで麺棒で叩いてください。
アボカドは色が変色してしまうので、すぐに使用しない場合は、レモン汁やお酢を少しかけておくと変色しにくくなります。
最後にお好みでゴマや海苔をかけてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background厚切り豚バラ肉のチーズデジカルビ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜味噌に漬け込んだ鶏ももグリル
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください