小ねぎとえのきの簡単カリカリチヂミ　レシピ・作り方

手順

• 準備えのきは石づきを切り落としておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
• 1えのきは半分に切ってほぐします。小ねぎは4cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
• 2ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
• 3別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 4フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、2を入れて4分程焼きます。縁が固まってきたら裏返し、3分程焼きます。
• 5焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろし、4cm角に切ります。
• 6器に盛り付け、3を添えて完成です。