お弁当に エビとブロッコリーの簡単キッシュ風 レシピ・作り方

「お弁当に エビとブロッコリーの簡単キッシュ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりぷりエビとブロッコリーのキッシュ風のご紹介です。お弁当のおかずにおすすめの一品です。エビの食感と、緑が鮮やかなブロッコリーは相性抜群ですし、チーズ風味の卵を加える事でボリュームも出て食べ応えもあります。簡単にすぐ作れますので是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは小房に分けておきます。エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. ボウルにエビ、片栗粉、塩を入れて揉み込み、5分ほど置いたら流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2. ボウルに卵、(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3. 天板にアルミカップを置き、2を流し入れ、それぞれにブロッコリーと1をのせます。
  5. 4. オーブントースターで8分程焼き、表面に焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出し、完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミカップは厚手の物をお使いください。薄い物だとアルミカップがよれてしまう事があります。今回は直径5cmのアルミカップを使用しました。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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