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お弁当に エビとブロッコリーの簡単キッシュ風 レシピ・作り方
「お弁当に エビとブロッコリーの簡単キッシュ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぷりぷりエビとブロッコリーのキッシュ風のご紹介です。お弁当のおかずにおすすめの一品です。エビの食感と緑が鮮やかなブロッコリーは相性抜群ですし、チーズ風味の卵を加えることでボリュームも出て食べ応えもあります。簡単にすぐ作れますので、ぜひお試しください。
材料 (2個分)
手順
- 準備 ブロッコリーは小房に分けておきます。エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1 ボウルにエビ、片栗粉、塩を入れて揉み、5分程置いたら流水で洗い、水気を切ります。
- 2 別のボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 天板にアルミカップを並べ、2を流し入れ、ブロッコリーと1をのせます。
- 4 表面に焼き色がつき、中に火が通るまでオーブントースターで8分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
アルミカップは厚手の物をお使いください。薄い物だとアルミカップがよれてしまう事があります。今回は直径5cmのアルミカップを使用しました。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミカップが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて、保管する際は冷蔵庫やなるべく涼しい場所においてください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほうれん草やブロッコリー、エビやベーコンなど、冷蔵庫にある食材でアレンジ自在なキッシュ風レシピです。粉チーズの塩分に注意しながら、牛乳と卵のバランスを調整すると、しっとりとした食感に仕上がります。オーブンやトースターで焼く際は、レンジを併用すると中まで綺麗に火が通ります。お弁当のおかずとしても映える一品で、家族からも好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Sky0508
お弁当の作りおき用に冷凍しても大丈夫ですか?
kurashiru
こちらのレシピは、食感や風味が損なわれるため冷凍保存はおすすめしておりません。冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりになることをおすすめします。食材にしっかりと火を通して粗熱を取ってから冷蔵保存し、冷めた状態でお弁当に入れてくださいね。
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