テンペの照り焼き レシピ・作り方
「テンペの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
テンペの照り焼きのご紹介です。食感が良くクセのない味のテンペを、甘辛い照り焼き味に仕上げると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- テンペ 200g
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)みりん 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- フリルレタス 1枚
作り方
- 1. テンペは一口大に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を炒めます。
- 3. テンペに焼き色が付いてきたら、(A)を入れ、全体に味がなじみ、照りが出るまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. フリルレタスを敷いた器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 すりおろしニンニクは焦げやすいので火加減に注意してください。
たべれぽ
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