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鶏むね肉としめじのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉としめじのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.30(162)
鶏むね肉としめじをマヨネーズとオイスターソースを使って、箸のすすむ味付けに仕上げました。しっかりと味がついているので、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。お好きなきのこでアレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2しめじはほぐします。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。焼き色がついたら裏返し、1を入れ、蓋をして4分ほど加熱します。
- 6鶏むね肉に火が通ったら2、4を入れて中火のまま炒め、しめじがしんなりしたら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
162人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズとオイスターソースの組み合わせが絶妙なオイマヨソースが食欲をそそります。鶏むね肉は片栗粉をまぶしたり、酒に漬け込んでおくとしっとり柔らかく仕上がります。玉ねぎやしめじに味がしっかり染み込み、ご飯がどんどん進む濃いめの味付けが魅力。もやし、キャベツ、ピーマンなど野菜を追加してアレンジも楽しめる、簡単なのに奥深い一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
