鶏むね肉としめじのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉としめじのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉としめじをマヨネーズとオイスターソースを使って、箸のすすむ味付けに仕上げました。しっかりと味がついているので、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。お好きなきのこでアレンジしてみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- しめじ 100g
- 玉ねぎ 50g
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2. しめじはほぐします。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。焼き色がついたら裏返し、1を入れ、蓋をして4分ほど加熱します。
- 6. 鶏むね肉に火が通ったら2、4を入れて中火のまま炒め、しめじがしんなりしたら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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