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カブのミルク煮 レシピ・作り方
「カブのミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.34(5)
離乳食7、8ヶ月ごろ（中期）から始めることができる、かぶとのミルク煮はいかがでしょうか。カブの優しい甘味に調乳済みミルクの甘味も加わり、カブの葉の緑で彩りきれいに仕上げました。お好みですり潰した鶏ささみを加えてもおいしいですよ。ぜひ、お試し下さい。
材料（1食分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備カブは皮をむいておきます。カブの葉は茎を取り除いておきます。
- 1かぶとかぶの葉はみじん切りにします。
- 2鍋に1とひたひたになるよう水を入れ中火にかけます。沸騰したら、蓋をして中火で5分程ゆでます。柔らかくなったら、水気を切ります。
- 3鍋に調乳済みミルクと2を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら弱火にし3分程煮ます。
- 4カブとカブの葉が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れます。とろみがついたら火からおろします。
- 5器に盛りつけ、完成です。
コツ・ポイント
7、8ヶ月ごろ（中期）を目安にしています。
舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様 の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
調乳済みミルクは、粉ミルクをパッケージの表記通りに調乳したものです。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度