鶏肉と根菜の辛ウマ炊き込みご飯 レシピ・作り方
「鶏肉と根菜の辛ウマ炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と根菜で、コチュジャンの炊き込みご飯はいかがでしょうか。甘辛いコチュジャンの旨味がより具材を引き立たせてくれますよ。炊飯器で簡単に出来るので、いつもとは違う炊き込みご飯をぜひお試しくださいね。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗って30分水につけて水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。三つ葉はざく切りにしておきます。
- 1. にんじんは細切りにします。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 鶏もも肉は1cm角に切ります。
- 3. 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。
- 4. 表面をならして1と2をのせ、炊飯します。
- 5. 全体を混ぜ、10分蒸らします。
- 6. 器に盛り付けます。三つ葉をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 野菜はお好みの物で代用出来ます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。
たべれぽ
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