ふっくら卵のオムソバ　レシピ・作り方

手順

• 1焼きそばを作ります。キャベツは千切りにします。
• 2フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
• 3豚ひき肉の色が変わったら1、焼きそば麺、水を入れて中火で炒めます。
• 4麺がほぐれて水気が飛んだら中濃ソースを入れ、中火で炒め合わせます。豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 5オムレツを作ります。ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
• 6別のフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、5を流し入れ、かき混ぜながら焼きます。半熟状になったら火から下ろします。
• 7お皿に4、6を盛り付け、トッピングをかけて完成です。