ふっくら卵のオムソバ レシピ・作り方

「ふっくら卵のオムソバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.50
(310)

大人から子供まで、大好きなオムソバのご紹介です。 ふんわり卵の中に、ソースの香ばしい焼きそばが入っているので、とても食欲をそそります。 コンビニやスーパーで簡単に揃う材料なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 焼きそばを作ります。キャベツは千切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3 豚ひき肉の色が変わったら1、焼きそば麺、水を入れて中火で炒めます。
  4. 4 麺がほぐれて水気が飛んだら中濃ソースを入れ、中火で炒め合わせます。豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 オムレツを作ります。ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 6 別のフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、5を流し入れ、かき混ぜながら焼きます。半熟状になったら火から下ろします。
  7. 7 お皿に4、6を盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
310人の平均満足度
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くるくる
くるくる
2021.10.20
中濃ソースじゃなくて、お好みソースにしてみたら、びっくりするほど美味しかった!!!
58人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2020.6.16
2歳子供リクエストで作りました👍✨ キャベツと、マヨネーズを見て( ; ; ) ひと口も、食べてくれませんでした💦 卵は、厚めトロトロの仕上がり😃 パパに食べて貰います💗
33人のユーザーが参考になった
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ぴ*
ぴ*
2021.9.19
焼きそばは付属のソースで炒めました ひき肉はなくてもいいかなと思いましたが やっぱりあった方が美味しかったです😋 簡単でボリュームがあり 美味しかったので気軽に作れると思います♪
29人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2023.12.23
昨日の焼きそばリメイク 火が入りすぎてふっくらと ならなかったけどボリュームある 相変わらずマヨビーム下手っぴ 簡単にお好み焼きソース 美味しい♪
19人のユーザーが参考になった
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tama
tama
2021.6.26
前回は卵で包む自信がなかったので上に乗せましたが、今回は少し包めて前回よりも上手に出来たのでアップします😊 安定の美味しさでお気に入りです😋
9人のユーザーが参考になった
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味佳
味佳
2021.10.22
これは‼︎とても簡単で、美味しいです♪何度も、リピートしてます^_^キャベツが無い時は、もやしネギで代用したりして(>_<) 時短で^_^節約^_^美味しい^_^ です♪^_^ クラシルさんありがとうございます♪^_^
7人のユーザーが参考になった
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TSUKI
TSUKI
2022.11.19
キャベツは、そのまま使えるカットキャベツ(千切り)を使ったので、包丁も使わずできました。お好み焼きのソースをかけて食べました。
6人のユーザーが参考になった
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ゆかにゃ
ゆかにゃ
2022.9.27
ひき肉なかったので子どもたちが好きなウインナーで作りました! ガッツリ食べれて美味しいです!
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いとくずちゃん
いとくずちゃん
2022.3.12
卵が崩れましたがふわふわでとても美味しかったです😊 チーズも入れました🧀 また作ります!
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

もち
もち
焼きそば麺は、ラーメンの麺でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、焼きそば麺の代わりにラーメンの麺を使用してもお作りいただけます。ご使用の麺にもよりますが、生麺などの場合は茹でて水気をしっかりと切ってから炒めることをおすすめいたします。焼きそば麺は炒めた時にほぐれやすく、炒めてもふんわりとした食感に仕上がります。ラーメンの麺はくっつきやすい可能性もございますので、気になる場合はレシピ通り焼きそば麺をご用意の上お試しくださいね。
料理好きな人
料理好きな人
これは、なん人前ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前の分量になっております。 ぜひ作ってみてくださいね。
あかばね いち
あかばね いち
どうやったら、卵を乗せられるのですか?
kurashiru
kurashiru
皿に焼きそばを盛り付け、焼いた卵をフライパンから直接皿に移してください。

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