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ふっくら卵のオムソバ

「ふっくら卵のオムソバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人から子供まで、大好きなオムソバのご紹介です。 ふんわり卵の中に、ソースの香ばしい焼きそばが入っているので、とても食欲をそそります。 コンビニやスーパーで簡単に揃う材料なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 焼きそば
  • 焼きそば麺1玉
  • キャベツ50g
  • 豚ひき肉50g
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • 中濃ソース大さじ2
  • オムレツ
  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • 牛乳大さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • トッピング
  • 中濃ソース適量
  • マヨネーズ適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1.
    キャベツは3mm程度の千切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに焼きそば用のサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    肉に火が通ってきたら1と焼きそば麺と水を入れて炒めます。
  4. 4.
    水気を飛ばしたら、中濃ソースを入れ味を馴染ませ火から下ろします。
  5. 5.
    ボウルに卵・塩こしょう・牛乳を入れ、よく混ぜます。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンにオムレツ用のサラダ油を入れ、5を焼きます。
  7. 7.
    6で4を包んで、お好みでトッピングをしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは千切りにすると、火の通りもよく麺に絡み食べやすくなります。
卵は1個にして、薄焼きにしても大丈夫です。
ソースは中濃ソース以外の、ウスターソース・お好み焼きソース・粉末の焼きそばソースでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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mk
2017年09月24日

オムそばが食べたくて作りました!たまには定番の焼きそばとは違うのを作ってみたら喜んで食べてくれたのでまた作りたいです(*´꒳`*)

コメント

田中由香
田中由香
中濃ソースが無い場合は何か?代用できるソースはありますか??
2日前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースや、お好み焼きソース、または粉末の焼きそばソースでお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先日
さいちゃん
さいちゃん
牛乳なしでも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳を入れることで卵がふんわりと仕上がりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
料理好きな人
料理好きな人
これは、なん人前ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前の分量になっております。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
ひめのん
ひめのん
どうやったら、卵を乗せられるのですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
皿に焼きそばを盛り付け、焼いた卵をフライパンから直接皿に移してください。
6ヶ月前

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