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えのきとベーコンのバター醤油炒め レシピ・作り方
「えのきとベーコンのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきのシャキシャキとした食感がたまらない、パパッとできるバター醤油炒めです。 バターでベーコンをこんがり焼くことで、コクが深くなります。 バター醤油のしっかりとした味付けでごはんのおかずに最適です。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 えのきは根元を切り落とし、手でほぐします。
- 2 ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら3を入れます。
- 5 薄切りハーフベーコンがこんがりとしたら、中火のまま1、2を入れ全体がしんなりするまで炒めます。
- 6 中火のまま(A)を入れ、全体に調味料が馴染むまで炒めたらお皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
ベーコンを最初にこんがりと焼くことで香ばしい仕上がりになります。 調味料を入れてからは焦げやすいので、手早く炒めるようにしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mina Hattori
違うキノコでも美味しく出来ますか？
kurashiru
えのきの代わりに椎茸やエリンギなどお好みのきのこ類でも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
りおまま
ほうれん草を小松菜に置き換えても大丈夫ですか？
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
み
無塩バターでもできますか？
kurashiru
無塩バターでもお作りいただけます。その際は塩こしょうで味を調整してお作りくださいね。美味しくできますように。
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