みかんドレッシングで 水菜とチーズのサラダ レシピ・作り方

「みかんドレッシングで 水菜とチーズのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みかんの爽やかな香りと甘酸っぱい味わいを楽しむことができるサラダのご紹介です。シャキッとした水菜と程よい塩気のあるモッツァレラチーズは相性抜群です。彩りもよいので、食卓が華やかになりますよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 水菜 100g
  • ミニトマト 5個
  • モッツァレラチーズ 100g
  • アーモンド (無塩・ロースト) 20g
  • ドレッシング
  • みかん 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ふたつまみ
  • 粗挽き黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. モッツァレラチーズは一口大に切ります。
  4. 3. アーモンドは包丁で粗く砕きます。
  5. 4. みかんは皮ごと横に半分に切り、絞り器で果汁を絞ります。
  6. 5. ボウルに4、残りのドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に1、2を盛り付け、3を散らし、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してお作りください。 レモン汁は、酢でも代用してお作りいただけます。 風味が異なりますが、オリーブオイルはサラダ油でも代用してお作りいただけます。

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