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豚肉と玉ねぎの串揚げ レシピ・作り方
「豚肉と玉ねぎの串揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.44(7)
豚肉と玉ねぎの串揚げはいかがでしょうか。一口大に切った、玉ねぎと豚もも肉は衣をつけてさっくり揚げることで、甘みが引き立ち、ジューシーに仕上がります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは千切りにしておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎは一口大に切ります。
- 2豚もも肉は一口大に切ります。
- 3竹串に1と2を交互に刺します。
- 43に衣の材料を順にしっかりつけます。
- 5フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、途中裏返しながら、揚げます。中まで火が通り、全体にきつね色になったら、油を切ります。
- 6器にキャベツと5を盛りつけ、中濃ソースをかけます。ミニトマトを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整 してください。
今回は豚もも肉ブロックを使用しましたが、他の部位でも代用いただけます。
衣の薄力粉は大さじ1程度、パン粉は30gほどで作ることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
