レンジで簡単 ささみとアスパラのタラコマヨ和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 ささみとアスパラのタラコマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに電子レンジで簡単調理。軽い口当たりの鶏ささみをこってり濃厚なたらことマヨネーズで和えて、食べ応えのある一品にしました。アスパラガスのシャキッとした食感も楽しめます。冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 小さじ1
  • アスパラガス 3本
  • たらこ 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。たらこは薄皮を外しておきます。
  2. 1. アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. 一度取り出し、1を入れて再びラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. 粗熱が取れたら鶏ささみを一口大にほぐし、たらことマヨネーズを加えてよく和えます。
  6. 5. 器に盛り、のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは筋を取り除くことで電子レンジで加熱した際の破裂を防ぎます。

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