お弁当に合う！BBQチキン　レシピ・作り方

コツ・ポイント

鶏肉は、ジューシーにしたい場合はもも肉がおすすめですが胸肉やささみでももちろん大丈夫です。また、豚肉でもできます。添える野菜も冷蔵庫にあるもので代用可能です。固い野菜を使う場合は先に野菜だけ電子レンジで加熱してからさっと炒めることをおすすめします。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。