お店の味!アボタコ レシピ・作り方

「お店の味!アボタコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あと一品何か作りたい時に使う材料も少なく火も使わずに安くて簡単に作れる和え物レシピです。おつまみや箸休めにぴったり!材料を切って混ぜるだけでさっと作れます。タコと食べごろのアボガドを購入したら是非、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 茹でタコ150g
  • レモン汁少々
  • 白ごま少々
  • 刻みねぎ少々
  • 合わせ調味料
  • ごま油大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 1.
    合わせ調味料を混ぜます。
  2. 2.
    タコをぶつ切りにし調味料に20分程浸けます。
  3. 3.
    アボカドは皮を剥きさいの目状に切りレモン汁をかけます。
  4. 4.
    2と3を混ぜお皿に盛り刻みねぎと白ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

タコとアボカドの大きさをなるべく揃えて切った方が見た目が綺麗です。辛いものがお好きな方は一味唐辛子などかけてお召し上がりください。お好みでごま油をオリーブオイルに変えるとイタリアン風になりますので色々試してみてください。

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