コーンとベーコンのアヒージョ レシピ・作り方

「コーンとベーコンのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーン缶を使った簡単アヒージョのご紹介です。具材も調味料もシンプルなので時間の無い時や、あと一品が欲しい時にもおすすめです。パーティメニューとしても重宝しますよ。クラッカーなどにつけても美味しいですよ。是非お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径12cmのスキレット))

  • コーン (缶詰) 80g
  • ベーコン (厚切り) 30g
  • アンチョビフィレ 1枚
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 100ml
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • フランスパン 4切れ

作り方

  1. 準備. コーン缶は汁気を切っておきます。 フランスパンはトーストしておきます。
  2. 1. ニンニクとアンチョビフィレはみじん切りにします。
  3. 2. ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3. スキレットにオリーブオイル、1を入れて火にかけ、香りが出るまで中火で加熱します。
  5. 4. コーン、2、鷹の爪輪切り、塩こしょうを入れ混ぜ、煮立ったら火から下ろします。
  6. 5. 小ねぎを振りかけ、フランスパンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味は鷹の爪の量で調整してください。 コーンを加熱する際は、油がはねやすいためよく水気を切ってください。

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