お餅で簡単ブルーチーズのニョッキ風 レシピ・作り方

「お餅で簡単ブルーチーズのニョッキ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お餅を使って、ニョッキ風にアレンジしました。 少し残ったお餅の処理に。もうお雑煮は飽きた。そんな方におすすめの一品です。 ワインのおつまみにもぴったりです。 とても美味しいので、是非試してみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 餅 (1個45gの切り餅) 2個
  • ①お湯 500ml
  • ①塩 小さじ1
  • ソース
  • 生クリーム 150ml
  • ゴルゴンゾーラチーズ 40g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. 餅は4等分に切ります。
  2. 2. 鍋に①を入れ、沸騰したら1を入れます。1分ほど茹で、餅が柔らかくなったらザルにあけます。
  3. 3. フライパンにソースの材料を入れ中火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズを溶かします。溶けたら火を止めます。
  4. 4. 3に2を加え、中火にかけて全体にソースが絡んだら器に盛ります。
  5. 5. お好みで黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お餅は、茹ですぎると溶けてしまうので様子をみて茹でてください。ゴルゴンゾーラチーズはお好みのチーズで代用して頂けます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ