おでんリメイク 大根とちくわの天ぷら　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根とちくわは汁気を拭き取っておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。
2. 1. 大根とちくわは、天ぷら粉をまんべんなくまぶします。
3. 2. ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 1を2にくぐらせ、まんべんなく付けます。
5. 4. 鍋底から3cmの揚げ油を入れ、180℃で3を3分程揚げます。カラッと揚がったら油を切ります。
6. 5. 大葉をのせた器に盛り付け、できあがりです。