中華くらげときゅうりのピリ辛和え レシピ・作り方

「中華くらげときゅうりのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、中華くらげときゅうりのピリ辛和えはいかがでしょうか。コリコリとした食感のキクラゲと、シャキシャキのきゅうりを、ピリッと辛味を効かせたさっぱりとした味付けにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • 中華くらげ 50g
  • ハム 40g
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 大葉 1枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
  3. 2. ハムは半分に切り、さらに細切りにします。
  4. 3. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1、2、中華くらげを加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4. 大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油で代用してください。 ハムの代わりにカニカマなどでも代用できます。

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