かんたん大満足!ジューシー肉うどん レシピ・作り方

「かんたん大満足!ジューシー肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安く手に入るうどんを、豚バラ肉でちょっとだけ贅沢&ジューシーに仕上げました。 レンジで加熱できるタイプのうどん麺を使えば洗い物も少なくて済みます。 お昼ごはんや夜食などにもぴったりの簡単満足メニューです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉100g
  • 長ねぎ1/3本
  • ①水500ml
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • すりおろし生姜適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんを規定の方法で温めます。
  2. 1.
    長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。 豚肉は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    鍋に①を全て入れ、強火で煮立たせます。
  4. 3.
    煮立ったら1を入れて中火にします。
  5. 4.
    具に火が通ったら鍋を火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛ったうどんに4をかけ、仕上げにすりおろし生姜をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍うどんを使った方がレンジ調理が可能なので便利ですが、乾麺や生麺を使用する際は規定の方法で茹でてください。
冷凍うどんをレンジ調理する際は、うどんが大変熱くなりますので、やけどに十分気をつけてください。

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