レンジで簡単 豚チャーシュー　レシピ・作り方

手順

• 準備長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
• 1豚肩ロースの両面にフォークを数か所刺します。
• 2ジップ付き保存袋に(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。1を入れてよく揉み込みます。
• 3味が馴染んだら耐熱皿に2の豚肩ロースを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
• 4ラップを外して、豚肩ロースを裏返し、再度600Wの電子レンジで6分程火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
• 5耐熱ボウルに2の調味液を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分程沸騰するまで加熱します。
• 64を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、5をかけ、長ねぎをのせて完成です。