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豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し レシピ・作り方
「豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラ肉と大葉のレンジ蒸しはいかがでしょうか。レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。ゆず胡椒の爽やかなタレが豚バラ肉と大葉によく合うので、是非作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 大葉 10枚
- 調味料
- ポン酢 大さじ2
- ゆず胡椒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
手順
- 1 大葉は軸を切り落とし、縦に半分に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 耐熱皿に1と2を少しずつずらし交互に並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分程加熱します。
- 4 ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5 3に4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ゆず胡椒は少量でも辛味があるので、辛いものが苦手な方は分量を調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
ビビンバ
2021.5.16
レンジから出すと豚肉が縮みますので沢山おいても良いかもです。味はさっぱりして美味しいです
2人のユーザーが参考になった
chii
2018.9.16
2回目です。豆苗をのせました。
お肉の旨味と柚子胡椒入りのポン酢が美味しくて、
パクパク食べれちゃいます!
我が家の定番にします☻
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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