豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し レシピ・作り方

「豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉と大葉のレンジ蒸しはいかがでしょうか。レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。ゆず胡椒の爽やかなタレが豚バラ肉と大葉によく合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • 大葉 10枚
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • ゆず胡椒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、縦に半分に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱皿に1と2を少しずつずらし交互に並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分程加熱します。
  4. 4. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 3に4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆず胡椒は少量でも辛味があるので、辛いものが苦手な方は分量を調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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