もう手が止まらない!甘辛ジャガバター レシピ・作り方

「もう手が止まらない!甘辛ジャガバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あとを引く美味しさの甘辛味のジャガバターです。 おやつにも、お酒のおつまみにも最高です! お子様から大人まで幅広く喜んでもらえますよ。 ついつい手が止まらなくなること間違い無しの一品です。是非お試し下さいね!
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2個分)

  • 新じゃがいも5個
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①醤油大さじ1.5
  • バター15g
  • サラダ油大さじ4

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは水で綺麗に洗っておき、芽などは取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを皮付きのまま、6等分程のくし切りにします。
  3. 2.
    1をボウルに入れてふわりとラップをし、レンジ600Wで2分程加熱します。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を揚げ焼きにしていきます。
  5. 4.
    3の全体に焼き目がついたら、一度取り出し、フライパンの余分な油を拭き取り、①を入れて中火で煮詰め、3を戻し入れて全体に絡めます。
  6. 5.
    4をお皿に盛りつけ、バターを乗せて出来上がりです。バターを全体に溶かしてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを揚げ焼きにする際は、あまり動かさずじっくりと加熱して下さい。
バターはじゃがいもが熱々の内に乗せて、全体に溶かして下さい。
今回は通常の新じゃがいもを使用しましたが、通常のじゃがいもでも美味しくお召し上がり頂けます。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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きよみん
2018年03月23日

通常のじゃがいもを使ったので、皮を剥きました。じゃがいもが大きく、少し固い部分もあったので、しっかり熱を通せば良かったです。
味は、バターが効いて美味しかったです!
小腹が空いた時にも丁度良さそうです。

たべれぽ
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ta og
2018年03月01日

確かに止まらない(>_

たべれぽ
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Koichi Mochizuki
2018年01月29日

病み付きになりますわ~~(笑)

たべれぽ
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Takahiro
2017年10月07日

少し多すぎましたがペロリと食べきりました!簡単で美味しい!

たべれぽ
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美琴
2017年07月10日

凄く美味しいです!!
タレは、みりんがなかったので代わりに液体塩麹を少し入れました^^;
じゃがいも大きめだったのでフライパンに入れたときに重なりまくって4つにすれば良かったかなと思いましたが、時間をかけて焦げ目がんばりましたw
焦げ目とタレが絡んで美味しい!
また是非作りたいレシピです(*≧∀≦*)

たべれぽ
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めぐみ
2017年06月26日

間違えてじゃがいもの皮むいちゃいましたがすっごく美味しかったです😊

たべれぽ
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chinae
2017年04月30日

簡単に出来ました!しかも美味しいかったです。

たべれぽ
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りょうちゃん🍶
2017年03月20日

凄く美味しいです。昨日、日本酒のおつまみになりました🍶
今日も作ります⭐️

たべれぽ
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ユッコ
2017年02月02日

作ってみました‼
揚げ焼きの加減がわかりにくかったのですがシンが残る事なく、柔らかすぎずいい感じに出来上がりました。
子供は お箸が止まらな~い🎶 とペロリと完食😋でした。 お料理のレパートリーが増えて嬉しいです(^^)

コメント

おはぎもち。
おはぎもち。
料理初心者です!ジャガイモの芽はそのままでもいいのですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
新じゃがいもを使用しているので、皮ごと食べることが出来ます。普通のじゃがいもを使用する場合は、芽は取り除くことをおすすめします。おいしく作れますように。
5ヶ月前
koto
koto
すっごい美味しかったです!チーズをアレンジでかけてみるとさらに美味しくなりました✌︎
4ヶ月前
あてずつ
あてずつ
家は週末主人と、自宅居酒屋をします☺🍺
今夜は、こちらを作って出してみます☺じゃがいも大好きなので、感想楽しみ❗
10ヶ月前
カノン
カノン
レンジは600Wで…が殆んどですが、うちのは500Wなのですが、500Wなら何分ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
500Wは600Wよりも弱いので、時間を少し長くしてください。
2分半くらいを目安に、調節してみて下さいね。
1年前
ちぉんこ
ちぉんこ
ハチミツの代わりに砂糖でも大丈夫ですか?分量は?
1年前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも大丈夫ですよ。
はちみつと同じ甘さでお作りいただくならば、砂糖は大さじ2にして下さいね。
ぜひ調整して作ってみて下さいね
1年前
sakurä
sakurä
とっても美味しかったです!!! じゃがいもがあれば後は家にある調味料で簡単に作れるのでこれからもリピします!(o^^o)
1年前
Atsuko Wakazaki
Atsuko Wakazaki
娘がじゃがいもLoveなので、娘にはおかずとして、私にはおつまみとして、作りたいと思います!
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
おつまみにのピッタリなので嬉しいです。
娘様にも気に入っていただけますように^^
1年前
ありす
ありす
よし、今夜のメニューにします((((^-^))))
1年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
作ったら、たべれぽもお待ちしております。
1年前
まちにゃん
まちにゃん
簡単に出来てとっても美味しかったです(*´v`*)新じゃがでは無かったので、皮を剥いて作りました☆子供達が食べてあっという間に完食でした!
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます! お子さんにも喜んでいただけてよかったです♪ ぜひまた作ってくださいね!
1年前

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