もう手が止まらない！甘辛ジャガバター　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは水で綺麗に洗っておき、芽などは取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもを皮付きのまま、6等分程のくし切りにします。
3. 2. 1をボウルに入れてふわりとラップをし、レンジ600Wで2分程加熱します。
4. 3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を揚げ焼きにしていきます。
5. 4. 3の全体に焼き目がついたら、一度取り出し、フライパンの余分な油を拭き取り、(A)を入れて中火で煮詰め、3を戻し入れて全体に絡めます。
6. 5. 4をお皿に盛りつけ、有塩バターを乗せて出来上がりです。バターを全体に溶かしてお召し上がり下さい。