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サクサク肉巻きズッキーニスティック レシピ・作り方
「サクサク肉巻きズッキーニスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.62(35)
外はサクサク、中はしっとりジューシー。片手で気軽に食べられる、スナック感覚のズッキーニフライレシピです。豚バラ肉を巻いているのでとてもジューシーで食べ応えも抜群です。ビールなどのお酒にもよく合いますので、おつまみにもピッタリですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ズッキーニ1本
- 豚バラ肉 (スライス)100g
- (A)
- 塩ふたつまみ
- 白こしょうひとつまみ
- 衣
- 薄力粉大さじ2
- 溶き卵 (Ⅿサイズ)1個分
- パン粉50g
- 揚げ油適量
- 中濃ソース大さじ1
- パセリ (生 )適量
手順
- 1ズッキーニはヘタを切り落とし、縦に6等分に切ります。
- 2豚バラ肉を巻き、(A)をふります。
- 3薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 4フライパンの底から1cmほどの高さまで揚げ油を入れて180℃に熱し、3を入れて、きつね色になり豚バラ肉に火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 5お皿に盛り、中濃ソースとパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
フライパンは直径28cmのものを使用しています。
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでケチャップやマヨネーズなどでもお召し上がり頂けます。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
35人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
