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アボカドと長芋の明太子和え レシピ・作り方
「アボカドと長芋の明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドと長芋を切って明太子で和えた簡単レシピです。忙しい時にもぴったりな一品です。 食感の違う食材を組み合わせ、ごま油をアクセントにしました。 夜のおつまみや、ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 アボカドは種を取って皮を剥き1cmの角切りにします。
- 2 長芋は皮を剥き1cmの角切りにします。
- 3 明太子は皮を取りほぐします。
- 4 3と(A)を混ぜ合わせます。
- 5 1と2をボウルに入れ4を混ぜ合わせ器に盛ります。
- 6 のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの濃縮度によって、めんつゆの量は調整してください。辛いものが苦手な方はたらこを使っても大丈夫です。アボカドの変色が気になる方はアボカドを切ったあとにレモン汁を少々ふってください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
はる
明太子がないので、タラコでも代用可能ですか？
kurashiru
たらこでも同じ様にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
a.fzy
日持ちは次の日までを目安でもいいでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。生野菜で傷みやすいため、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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