アジの干物で簡単 和風パスタ レシピ・作り方

「アジの干物で簡単 和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジの干物を使ってパスタを作ってみました。アジの干物の塩気と旨味で味付けが要らず、簡単に作ることが出来ますよ。長ねぎ、ミョウガ、大葉が入っているので、さっぱりと食べられます。よりさっぱりと食べたいときは、少量のレモン汁をかけても美味しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • アジ (干物) 1尾
  • 長ねぎ 1/3本
  • ごま油 大さじ1/2
  • トッピング
  • ミョウガ 1個
  • 大葉 3枚
  • めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ミョウガは半分に切って薄切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3. アルミホイルを敷いた天板にアジを乗せて、オーブントースターで10分程焼きます。骨を取り除いて、身を粗くほぐします。
  5. 4. フライパンにお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
  6. 5. 別のフライパンにごま油と2を入れて、中火で炒めます。
  7. 6. 香りが立ったら3と4を入れて、中火のままさっと炒め、めんつゆを入れさらに炒めます。
  8. 7. お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ