とろっとろ!里芋とツナのヘルシーコロッケ レシピ・作り方

「とろっとろ!里芋とツナのヘルシーコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉ではなくツナを使うことでよりヘルシーに仕上げられ、節約もしていただけます。里芋のねっとりした食感が十分に味わえる一品です!事前に里芋を電子レンジで加熱してツナを加えているので、油は軽く揚げるだけでOKな簡単レシピです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 里芋150g
  • シーチキン1缶
  • 小麦粉適量
  • 適量
  • パン粉適量
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    里芋は柔らかくなるまでレンジで加熱します
  2. 2.
    ボウルでシーチキンと塩こしょうと合わせて潰します
  3. 3.
    小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます

料理のコツ・ポイント

・里芋の粘りが強く、なかなかまとまらないときは片栗粉を少しずつ足して硬さを調節してください。
・撮影では冷凍の里芋を使用していますが、通常の里芋を使用する際はしっかりと皮をむいてから手順に従ってください。

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